Analiza mikrobiologjike të qumështit dhe produkteve të tij

Akullore dhe ëmbëlsira	Zbulimi i Listeria monocytogenes
Djathë, gjalpë dhe krem dhe nënprodukte të tjera që kanë si ingredient qumështin	Zbulimi i Listeria monocytogenes
Qumësht e nënprodukte	Zbulimi i Listeria monocytogenes
Qumësht pluhur/krem pudër/hirrë pudër/lakozë/ proteinë qumështi, proteinë hirre Qumësht dhe produktet e tij për konsum human	Zbulimi i Listeria monocytogenes Koloni në 30 ° C
Qumësht pluhur dhe hirrë qumështi në trajtë pluhuri	Bacillus cereus
Qumësht dhe nënprodukte	Bacillus cereus
Akullore dhe ëmbëlsira	Enterobakteret
Djathë, gjalpë dhe krem dhe nënprodukte të tjera që kanë si ingredient qumështin	Enterobakteret
Qumësht pluhur dhe hirrë qumështi në trajtë pluhuri	Enterobakteret
Qumësht dhe nënprodukte	Shigella spp.
Qumësht dhe nënprodukte	Koliforme
Qumësht dhe produktet e tij për konsum human	Numerim i Stafilokokeve koagulaz pozitiv
Qumësht e nënprodukte	Escherichia Coli
Ushqime në formë pluhuri për foshnjet dhe ushqimet dietike në trajtë pluhuri për qëllime speciale mjekësore për fëmijët në moshë më të vogël se 6 muaj	Enterobakteret
Qumësht dhe produktet e tij për konsum human	Salmonela spp